Неожиданная закуска из курицы, которая порадует всех гурманов

22 февраля 2026, 09:18

Для тех, кто любит закусывать что-то вкусное во время просмотра сериалов, представляем уникальное блюдо из куриной грудки. Приготовление настолько просто, что стоит делать увеличенную порцию сразу!

Что потребуется

Куриное филе (грудка) – 800 г
Сметана - 100 г
Соевый соус - 30 мл
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Паприка - 1-2 чайные ложки
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.

Приготовление закуски

Первым делом филе надо промокнуть бумажным полотенцем, затем нарезать на кусочки размером 4-5 см. Не стоит мелчить, чтобы сохранить сочность. Кусочки помещаются в просторную миску для удобства перемешивания.

Следующий шаг - добавить в миску сметану, соевый соус, горчицу, паприку, измельчённый чеснок и яйцо. Стоит немного посолить, но помнить, что соевый соус уже содержит соль. Взбить все ингредиенты до однородного кремового состояния.

Затем накройте миску пленкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Это придаст мясу насыщенный вкус.

Когда пришло время, достаньте миску и добавьте муку. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы был покрыт легким кляром.

Готовим сковороду: налейте растительное масло слоем около 3-4 мм и разогрейте на среднем огне. Не стоит добавлять все кусочки сразу - размещайте их по одному, оставляя пространство между ними, чтобы они жарились, а не тушились. Это очень быстро!

Жарьте кусочки с одной стороны 4-5 минут до золотистой корочки, затем переверните. Если корочка образуется слишком быстро, понизьте огонь.

Готовые кусочки выложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте с сметаной или майонезом. Если есть возможность потратить 10 минут, приготовьте простой вкусный соус из йогурта или сметаны с измельченным укропом и чесноком. Или добавьте в сметану чайную ложку аджики для остроты, пишет Что приготовить.

Приятного аппетита!

Источник: Что приготовить

Топ

Горбуша: Время рыбалки в 2026 году

Рыбалка всегда была и остается любимым занятием многих, особенно когда каждый заброс заканчивается уловом. Июль и август 2026 года — время пикового клева горбуши! Циклы жизни горбуши На Камчатке обыденность, когда горбуша приходит на нерест...

10:33

Неожиданная закуска из курицы, которая порадует всех гурманов

09:18

Кофе и новые знакомства: как обычная кофейня стала местом встречи

Кто из нас не мечтал о том, чтобы во время утреннего кофе завести новое знакомство? В Stars Coffee решили, что это возможно, и недавно запустили уникальную акцию, привносящую элемент неожиданности в повседневный...

07:58

Иван-чай: лечебный дар природы, который стоит попробовать

Недавние исследования российских ученых подтвердили, что иван-чай, или кипрей узколистный, действительно может стать долгожданным источником здоровья. «В нём есть всё, чтобы человек жил долго и не болел», — гласит резюме после анализов состава этого...

06:55

Как сохранить клюкву на весь год: секреты хранения для здоровья

Клюква — это настоящая находка для здоровья, особенно в холодное время года. Эти ягоды полны витаминов и антиоксидантов, что делает их важной частью рациона, особенно зимой и весной, когда организму нужно противостоять различным заболеваниям. Однако...

05:34

Прекрасное варенье из сосновых шишек

Мало кто знает, но варенье можно приготовить даже из сосновых шишек. Этот необычный десерт — не просто лакомство, но и мощный суперфуд, способный укрепить иммунитет и зарядить энергией на целый день! Легкость и польза Сложность: легко Количество...

04:17

Неповторимый вкус детства: классический рецепт кабачковой икры

Кабачковая икра — это настоящее кулинарное воспоминание, которое согревает сердце. С детских лет многие помнят, как эта яркая закуска исчезала с хлеба за считанные мгновения. На ужин в детском саду ее подавали вместе с картофельным пюре...

02:49

Сыры бри под угрозой: в популярных марках найдены опасные бактерии

Недавний выпуск программы «НашПотребНадзор» предоставил тревожные данные о качестве российских сыров бри. Это касается не только продукции, но и гигиенических стандартов на производствах. Напомним, что в стране производства этого деликатеса...

01:44

Итальянское ризотто: рецепт с томатным соусом и креветками прямо из Ломбардии

Ризотто — это не просто едва ли не культовое итальянское блюдо, а подлинный гастрономический опыт, который отражает всю суть итальянской кулинарии. С его нежной кремовой текстурой и обволакивающим ароматом сливочного масла, это блюдо способно подарить...

00:30

Индийские фермеры получат новые сорта риса для эффективного сухого посева

Фермеры в Индии уже совсем скоро смогут воспользоваться инновациями в агрономии, которые обещают повысить урожайность риса, снизив при этом потребление ресурсов, таких как вода и трудозатраты. Новые сорта риса для сухого посева Ученые Международного...

Вчера, 23:10

Свежие идеи для легкой кулинарии

Не знаете, что приготовить? Вот несколько потрясающих рецептов, которые позволят разнообразить ваше меню без особых усилий. Начните с ленивых голубцов, крабового рулета, салата с грибами, тертого пирога с мандаринами и куриных сердечек с...

Вчера, 22:01

Итальянская сказка на Петровке: ресторан Avero mio обещает незабываемый вечер

В центре Москвы открылся новый итальянский ресторан Avero mio, размещенный на Петровке, 34. Это заведение обещает порадовать гостей не только изысканными блюдами, но и атмосферой, которая идеально вписывается в новогодние...

Вчера, 20:32

Клубничные чудеса: два простых рецепта для вкусного уикенда

С сезоном клубники наступает время сладких наслаждений! На рынках и в магазинах появляются свежие ягоды, которые манят своим ароматом и сочностью. К сожалению, цены на клубнику выросли — за килограмм местной ягоды просят 550 рублей, в то время как...

Вчера, 19:10

Необычные блюда из риса: пять восхитительных рецептов

Рис — это не просто гарнир, а универсальный ингредиент, способный стать основой разнообразнейших блюд. От изысканного ризотто до сытного плова — каждая из предлагаемых комбинаций покорит сердце и желудок. Рассматривая эти пять оригинальных рецептов...

Вчера, 18:08

Пивной разговорник

Работа на пивоваренном заводе сразу вызывает шквал вопросов. Сложно не заметить, что среди них есть самые популярные, на которые можно ответить кратко и доходчиво. Разливное действительно вкуснее? Миф это или реальность? Пиво с крана часто кажется...

Вчера, 17:16

Режим питания: как не ошибиться в выборе?

Введение: спорные аспекты режима питания Дисциплина в питании — одна из горячих тем современных диетологов. Поддерживающие строгие графики уверены, что такое питание способствует здоровью, в то время как противники утверждают, что это создает ненужный...

Вчера, 15:50

Ароматная квашеная морковь с тмином: простой и вкусный рецепт

Квашеная морковь – это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, способная удивить даже искушенных гурманов. Нежная текстура и яркий вкус превращают обыденный продукт в нечто уникальное. В этой статье представлен пошаговый рецепт, позволяющий...

Вчера, 14:55

Нежная уха из горбуши с сливками: финский рецепт, который стоит попробовать

Уха — это не только национальный деликатес России. В Финляндии это блюдо готовят по своему уникальному рецепту, используя красную рыбу и сливки. На первый взгляд, сочетание может показаться необычным, но именно это и делает финскую уху...

Вчера, 13:30

Куличи на любой вкус: 20 удивительных рецептов

Весна уже на пороге, и пора начинать подготовку к празднику Пасхи. Куличи — неотъемлемая часть этого светлого события, и уж точно каждый найдет что-то по своему вкусу. В этой статье представлено множество вкусных рецептов...

Вчера, 12:19

Секреты запекания в духовке: необходимые советы для успешной кулинарии

Запекание – это искусство, которое при должном подходе позволяет создать блюдо с незабываемым ароматом и вкусом. Блюда, приготовленные в духовке, зачастую намного более полезны, так как готовятся с минимальным количеством масла, сохраняя натуральный...

Вчера, 11:26