Морковь — это не просто овощ, а настоящий универсал на кухне. С ней можно создавать как удивительные закуски, так и сладкие десерты. Рассмотрим несколько уникальных рецептов, которые порадуют даже самых привередливых гурманов.
Закуска с горчицей и соевым соусом
Для тех, кто ищет оригинальную закуску, морковь в сочетании с горчицей и соевым соусом станет отличным решением. Приготовление простое: морковь нарезается тонкими лентами с помощью овощечистки и смешивается с зеленью, растительным маслом и специями. Эта яркая закуска прекрасно дополнит любое застолье.
Ингредиенты: морковь, горчица, соевый соус, укроп, растительное масло, сахар, соль.
Нежное морковное пюре
Морковное пюре отлично подходит как индивидуальное блюдо или гарнир. Чтобы приготовить его, морковь нужно отварить на пару и затем соединить с сливочным маслом и молоком. Пюре получается очень нежным, ароматным и подходит даже для самых маленьких гурманов.
Ингредиенты: морковь, молоко, сливочное масло, соль, сахар.
Морковный пирог с грецкими орехами
Для сладкоежек идеальным вариантом станет морковный пирог с грецкими орехами. Тесто готовится на растительном масле, что делает пирог мягким и влажным. Добавление пряностей, таких как корица и имбирь, придает ему невероятный аромат.
Ингредиенты: морковь, растительное масло, яйца, сахар, мука, грецкий орех, лимон, разрыхлитель, сода, корица, имбирь, мускатный орех, соль, сахарная пудра.
С этими рецептами морковь заиграет новыми яркими красками на вашем столе. Для более интересных идей, обязательно посетите нашу рубрику “Блюда из моркови”. Дальше будет только лучше!
