Приготовление малосольных огурцов стало легким и быстрым, благодаря этому оригинальному рецепту, который не требует уксуса и лимонной кислоты. Всего за шесть часов можно насладиться хрустящими маринованными огурчиками, пишет INFOX.ru.
Ингредиенты для вкусных малосольных огурцов
Чтобы удивить своих друзей и семью, потребуется совсем немного:
- 1 кг маленьких огурцов;
- 1 литр газированной воды;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 пучок укропа;
- 4 горошины душистого перца.
Процесс приготовления
Выбор маленьких огурчиков придаст особую пикантность вашему блюду. Необходимо аккуратно удалить кончики, а боковые стороны следует проколоть вилкой. Затем разместите огурцы в подготовленной банке, чередуя их с нарезанным чесноком и свежими укропными веточками.
Для приготовления маринада соедините газировку с солью и сахаром, добавьте душистый перец горошком. После этого заливайте полученной смесью огурцы в банке, закройте крышкой и поместите в холодильник на 6-8 часов.
Советы по подаче
Приготовьте огурцы с вечера, чтобы с утра насладиться уже готовым лакомством. Они отлично подойдут к горячей вареной картошке, добавив вашему блюду ярких вкусовых акцентов. Приятного аппетита!
