Пельмени — это универсальное и любимое многими блюдо, которое не требует дополнительных соусов. Тем не менее, традиции привычного сочетания с майонезом, кетчупом или даже уксусом остаются актуальными. Но впереди новый тренд — вкуснейший соус, который обогатит ваше кулинарное восприятие!
Сегодня представляется возможность создать соус, способный сделать ваши пельмени поистине незабываемыми. Приготовление его не займет много времени — все, что нужно, это немного простых ингредиентов и желание удивить себя и своих близких.
Ингредиенты для соуса
- Сметана — 1/2 стакана;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Чеснок — 2-3 зубчика (по вкусу);
- Укроп — 1 чайная ложка (свежий, сушеный или замороженный);
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка (по желанию);
- Горчица — по вкусу (не обязательно).
Приготовление соуса
Процесс приготовления предельно прост: необходимо пропустить чеснок через пресс, а укроп тщательно вымыть и мелко нарезать. Далее все ингредиенты объединяются в одной посуде и тщательно перемешиваются до образования однородной массы.
Хотя соус уже готов, лучше дать ему настояться в течение 20-30 минут, чтобы ароматы раскрылись. За это время можно отварить пельмени и подготовить к подаче.
Готовьте с радостью и наслаждайтесь каждым укусом!
