Каждая хозяйка знает, как важно успеть приготовить вкусное блюдо, не потратив при этом уйму времени. Рецепт этого цыпленка с овощами именно такой — за вас большую часть работы сделает духовка, а результат восхитит всех за столом. Неудивительно, что этот рецепт популярен даже среди профессиональных поваров!
Польза и прелесть розмарина
Одним из основных ингредиентов является розмарин, ароматная трава, которая может произрастать даже на подоконнике. Этот вечнозеленый кустарник с игольчатыми листьями представляет собой настоящую находку на кухне. Даже название его происходит от латинского "ros marinus" — "морская роса", что подчеркивает связь с природой.
С древних времен розмарин использовался как символ памяти и верности; его носили в венках для улучшения ясности ума. Сегодня розмарин отлично подходит как для кулинарии, так и для традиционной медицины: он известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, улучшает память и стимулирует иммунитет.
Как приготовить цыпленка с овощами?
Приготовление блюда займет минимум времени, но порадует своим вкусом. Для этого потребуется выполнить несколько простых шагов:
Ингредиенты
- Курица — 1,75 кг;
- Морковь — 250 г;
- Сельдерей — 250 г;
- Лук мелкий — 250 г;
- Кабачки или брокколи — 250 г;
- Лимон — 1 крупный;
- Розмарин — 2-3 веточки;
- Яйцо — 1 шт.;
- Мука — 1 ст. л;
- Соль и перец по вкусу.
Не бойтесь добавлять свои любимые специи! Это блюдо станет отличным дополнением к семейному обеду или праздничному столу. Порадуйте близких изысканными угощениями.
