Быстрый и сытный суп за 10 минут: секреты бобово-злакового блюда с сосисками

26 февраля 2026, 07:19

Ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина? Бобово-злаковой суп с сосисками это идеальный вариант, который занимает минимум времени и сил на приготовление. Сытный, аппетитный и насыщенный вкусом, он станет настоящим спасением для занятых людей.

Хотя некоторые могут почитать сочетание сосисок и куриного бульона в кубиках не самым полезным, для любителей быстро готовить это блюдо обладает несомненной привлекательностью. Сытное угощение, которое не требует много времени на кухне, сможет порадовать всех, кто ценит вкусную еду.

Бобово-злаковый суп с сосисками

Приготовление бобово-злакового супа можно осуществить, используя как консервированные ингредиенты, так и замороженную кукурузу с отварной фасолью. Это универсальный и гибкий рецепт, который легко адаптировать под ваши предпочтения и доступные продукты.

Ингредиенты для супа

Приготовьте суп на 4 порции, используя следующие ингредиенты:

  • 2 банки консервированной красной фасоли (по 400 грамм);
  • 1 банка консервированной сладкой кукурузы (400 грамм);
  • 400 грамм сосисок;
  • 2 средние луковицы;
  • 1 средняя морковь;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2 литра куриного бульона (или 2 кубика + вода);
  • Небольшой пучок зеленого лука;
  • Растительное масло для жарки;
  • Соль и молотый красный жгучий перец по вкусу.

Как приготовить суп

Процесс приготовления максимально простой:

  • Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками.
  • На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте чеснок в течение 2-3 минут.
  • Добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистой корочки.
  • Слейте лишнюю жидкость из банок с фасолью и кукурузой.
  • Доведите куриный бульон до кипения и добавьте туда фасоль, кукурузу и овощи.
  • Нарежьте сосиски кружочками и добавьте в кастрюлю. Варите суп еще 5-7 минут.
  • Попробуйте на вкус и приправьте солью и перцем по желанию.
  • Нарежьте зеленый лук и добавьте в суп перед подачей.

    • Суп отлично сочетается с хлебом. Для любителей экспериментов можно предложить дополнить его майонезом такой подход может оказаться неожиданным, но вкусным!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru