Утиные ножки с апельсином: простое и эффектное блюдо для любого стола
Запеченные утиные ножки под апельсиновым соусом — это не только изысканный, но и довольно простой в приготовлении рецепт. Ароматный розмарин и свежие апельсины сделают это блюдо настоящим хитом на вашем столе. Подавать его можно с кускусом, рисом или лёгким овощным салатом — выбор за вами!
Необходимые ингредиенты
4 утиные ножки
Соль морская — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
2 ч. л. сушеного розмарина
1 спелый апельсин
1 ст. л. оливкового масла
Этапы приготовления
Утиные ножки тщательно промыть и обсушить. Обильно натереть солью и перцем, затем посыпать сушеным розмарином для дополнительного аромата.
Поместить ножки в рукав для запекания. Апельсин следует предварительно помыть, нарезать на дольки и выложить поверх утиного мяса. Обильно сбрызнуть оливковым маслом и завязать края рукава.
Отправить блюдо в предварительно разогретую духовку на 200°C и запекать около часа — до появления золотистой корочки.
Нарезанные запеченные утиные ножки подавать горячи?ми вместе с салатом из свежей капусты для контраста текстур и вкусов.
Это блюдо является отличным вариантом для создания уютной атмосферы за столом или для того, чтобы порадовать гостей чем-то по-настоящему особенным, сообщает канал.
