Варенье с вишней, пироги, вареники – сладкие лакомства с этим кисло-сладким фруктом всегда вызывают умиление. Этот рецепт пирога с вишней прост в приготовлении и идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя и близких. Привлекательность десерта в том, что его можно готовить в любое время года. Летом лучше использовать свежую вишню, а зимой подходят замороженные или сушеные ягоды. Чтобы добавить питательности, можно использовать творог — так пирог станет еще более сытным и вкусным!
Простой и вкусный пирог с вишней
Пироги, сделанные из простых ингредиентов, которые есть под рукой, становятся непременным хитом на кухне. Удобство в том, что выпечка готовится быстро, и результаты всегда радуют. Чтобы сделать сладкое еще более аппетитным, рекомендуется украсить его сахарной пудрой или шоколадной крошкой. Пирог можно выпекать как в круглой форме, так и в форме для кексов, в зависимости от настроения и случаев.
Ингредиенты:
- Свежая вишня – около 800 грамм;
- Сливочное масло – 90 грамм;
- Пшеничная мука – 130 грамм;
- Куриные яйца – 120 грамм;
- Сахар – 120 грамм;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- Соль – 0,5 чайной ложки;
- Сахарная пудра или какао для украшения – по желанию.
Приготовление:
- Сначала оставьте сливочное масло при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким;
- Смешайте масло с сахаром венчиком или вилкой до однородной массы, можно использовать миксер на низких оборотах;
- Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого;
- Затем добавьте соль, разрыхлитель и просеянную муку, аккуратно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто;
- Вылейте тесто в предварительно подготовленную форму и разровняйте поверхность;
- Сверху распределите вишни, не забыв удалить косточки.
- Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут;
- Когда пирог остынет, достаньте его из формы, украсьте сахарной пудрой и подавайте на стол!
Для тех, кто любит шоколад, можно добавить пару столовых ложек какао в тесто, и у вас получится шоколадный десерт с вишневым сюрпризом, сообщает канал.
