Представляем вашему вниманию современный стационарный гриль, созданный на основе лучших технологий для открытых площадок и беседок. Этот стильный гриль не только функционален, но и обеспечивает оптимальный приток свежего воздуха благодаря продуманной конструкции. Рекомендуется обращаться к профессионалам для установки, чтобы вы могли насладиться его возможностями без лишних хлопот.
Изготовлен из прочной стали толщиной 3 мм, он может выдерживать температуру до 1200 градусов благодаря черной термостойкой краске. Приготовление пищи возможно на твердом топливе (угле или дровах), что придает блюдам особый аромат.
Гриль укомплектован:
- 8 винтовыми шампурами;
- вертелом с регулируемыми по высоте зажимами;
- барбекю-решеткой;
- двумя деревянными панелями для рыбы;
- двумя чугунными сковородами с различными поверхностями.
Главная фишка модели — поворотные съемные подставки с бесступенчатым регулированием высоты. Это позволяет готовить сразу три-четыре блюда, сохраняя их сочность и полезные вещества.
Фаршированная скумбрия на гриле
Ингредиенты:
- Скумбрия с головой и хвостом;
- Свежие шампиньоны;
- Картофель;
- Репчатый лук;
- Морковь;
- Жирная сметана;
- Черный молотый перец;
- Копченая сладкая паприка;
- Укроп;
- Сыр;
- Растительное масло;
- Соль.
Приготовление
Промыть рыбу, удалить жабры и внутренности, стараясь сохранить целостность. Необходимо очистить от темных пленок, чтобы избежать горечи. Сделать из рыбы "лодочку" для фарширования. Замариновать скумбрию и оставить на 15-20 минут. Обжарить лук и морковь до полуготовности с добавлением грибов и специй, затем смешать с укропом и сметаной. Подготовить картофель и начинить рыбу. Готовить на гриле 30-35 минут.
Курица по-гавайски на гриле
Ингредиенты:
- Тушка курицы (1,8-2 кг);
- 300 мл ананасового сока или сиропа;
- 100 мл соевого соуса;
- 1 головка чеснока;
- 2 ст. ложки тертого корня имбиря;
- 5 ст. ложек кетчупа.
Подготовить курицу, замариновать на несколько часов и готовить на гриле, переворачивая каждые 15 минут. Время приготовления — около часа.
Стейк по-кавказски
Ингредиенты:
- Говяжьи стейки;
- Черный молотый перец;
- Соль;
- Растительное масло;
- Овощи (цукини, болгарский перец, помидоры).
Солим, перчим и обжариваем мясо на гриле, одновременно готовя овощи. Блюдо готово, когда все ингредиенты хорошо подрумянились, пишет ГЕОРГИЙ КАВКАЗ.
