Приход гостей — это всегда радость, но иногда возникает вопрос: чем их накормить? Эта ситуация знакома многим, но современная жизнь позволяет заранее предупреждать друг друга о визитах.
На этот раз в гости пришли дочка с зятем и их маленьким сыном. Такую компанию встретить всегда приятно, а что готовить — для этого найдется время и возможность.
Быстрая подготовка
На кухне была легкая суета: быстро подготовили стол. Не дожидались изысканных блюд, так как времени было в обрез, но в холодильнике на всякий случай оставалась кастрюля с супом. Главное — накормить родных, и это удалось!
Салаты и запеченные куриные бедрышки
Семья очень любит свежие овощи, поэтому был приготовлен большой салат. В его состав вошли молодая капуста, салатный микс, огурцы, помидоры и сладкий перец. Заправка состояла из сметаны и майонеза в равных пропорциях с добавлением чеснока и соли. Это отличный вариант для уютного ужина!
Куриные бедрышки были заранее замаринованы. Для этого использовались:
- Сметана — 3 ст.л.,
- Мед — 1 ст.л.,
- Копченая паприка — 1 ст.л.,
- Чеснок — 5 зубчиков,
- Молотая смесь перцев — 1 ч.л.,
- Соль по вкусу.
Бедрышки выложили в жаропрочную посуду, накрыли фольгой и запекали в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1.5 часов. За 15 минут до готовности фольгу сняли для румяной корочки. Блюдо подали с отварным картофелем — простое, но сытное!
Общение и уют
Каждый семейный ужин имеет свои особенности, и этот не стал исключением. Общение и радость от совместного времяпрепровождения — главное в таких моментах. Есть желание услышать, чем живут другие семьи. Возможно, кто-то захочет поделиться фотографиями или меню своих ужинов, это будет здорово!
Тепло и забота — вот что действительно объединяет наши семьи в такие моменты.
