Абрикосовый джем: простое время украсить ваш день

Абрикосовый джем: простое время украсить ваш день

Абрикос, который в переводе с латинского языка обозначает «драгоценный», занимает особое место среди фруктов. Этот не только вкусный, но и полезный плод может порадовать не только в свежем виде, но и в форме классического абрикосового джема. Всего 15 минут — и витаминная сладость готова к подаче!

Джем станет отличным дополнением к утренней каше, нежным тостам с чаем или даже уютным перекусам. Можно даже попробовать использовать его сразу из банки при отсутствии терпения. А чтобы сделать процесс ещё более интересным, предлагается собрать всех желающих на флешмоб по приготовлению абрикосового джема. Готовы включиться? Тогда приготовьтесь к кулинарной затее!

Что нужно для абрикосового джема

  • 1 кг свежих абрикосов
  • 500 г сахара
  • 1 пакетик желфикса
  • 30 г сливочного масла

Алгоритм приготовления

  • Начать нужно с тщательной мойки абрикосов. Затем, разрезав их пополам, удалить косточки.
  • В большом сотейнике растопить сливочное масло, добавить подготовленные абрикосы, пакетик желфикса и 2 столовые ложки сахара. Перемешать и довести до кипения на среднем огне, не забывая помешивать. Всыпать оставшийся сахар и довести до кипения ещё раз. Варить в течение 3 минут и снять с огня.
  • Хорошо перемешать. Убрать пену и разлить готовый джем в стерилизованные банки.
  • Удачных кулинарных экспериментов и приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей