Куриная грудка — это универсальный ингредиент, который легко приготовить и который становится настоящей находкой на любом столе. Данное блюдо не только легкое и сытное, но и удивительно вкусное, а сырная корочка добавляет ему особую изюминку.
Как приготовить грудку под сыром
Существует множество способов приготовления куриного мяса, но этот рецепт создан для тех, кто ценит простоту и вкус. Куриные грудки, запеченные в сырной корочке, остаются сочными, а маринад из майонеза или сметаны делает их особенно мягкими и ароматными.
Ингредиенты
- Куриные грудки – 9 штук;
- Майонез – 1,5 стакана;
- Тертый пармезан – 1 стакан;
- Сушеный чеснок – 1 ч. ложка;
- Соль и перец – по вкусу;
- Растительное масло для смазывания противня.
Этапы приготовления
- Куриные грудки очистить от кожи и костей, затем промыть и высушить с помощью бумажных полотенец. Натрите солью и перцем, можно добавить другие приправы по желанию.
- В глубокой тарелке смешать грудки с майонезом, хорошенько обмазав мясо со всех сторон.
- Тертый пармезан смешать с чесноком (можно добавить зелень для аромата) и оставить на время.
- Разогреть духовку до 200°C и смазать противень растительным маслом. Выкладывать грудки на противень, оставляя между ними небольшие расстояния.
- Посыпать каждую грудку сырной смесью и запекать около 25-30 минут, до образования золотистой корочки.
Блюдо лучше подавать к столу горячим, пока сырная корочка сохраняет свою свежесть. Овощи, картофель или рис могут стать отличным гарниром к этому наслаждению.
Для поиска новых рецептов, не пропускайте: маринад для крылышек, легкие салаты, творожные пирожные.
