Этот удивительный клубничный муссовый торт — не только настоящая находка для любителей сладкого, но и великолепное дополнение к любому торжеству. Сочетание легкости и свежести делает его особенно привлекательным для теплого времени года. Ниже представляем вам простой рецепт, который сможет повторить каждый.
Необходимые ингредиенты
- Для коржа:
120 г пшеничной муки
2 желтка
50 г сахарной пудры
50 г сливочного масла
щепотка соли
- Для клубничного мусса:
370 г клубники
90 г сахарной пудры
1 ч. л. ванильного порошка
7 г желатина
2 ст. л. воды
370 г взбитых сливок
- Для украшения:
200 г клубники
- Для клубничного желе:
200 г клубники
50 г сахарной пудры
15 мл лимонного сока
3 г желатина
Пошаговая инструкция по приготовлению
Этот десерт станет истинным украшением любого стола. Он не только легкий и вкусный, но и позволяет проявить свою кулинарную фантазию, используя другие сезонные ягоды для разнообразия.
