Нежный десерт без выпечки: рулет с творогом и бананом

Этот простой и вкусный рулет без выпечки станет настоящей находкой для любителей сладкого. Он быстро готовится и идеально подходит к чаепитию. Сладость в меру, а его текстура удивительно мягкая и нежная. Как же его приготовить?

Ингредиенты для рулета

• Творог 220 гр.
• Шоколад 100 гр.
• Сливочное масло 80 гр.
• Песочное печенье 80 гр.
• Кокосовая стружка (по желанию) 10 гр.
• Банан (или любые ягоды по вкусу)

Приготовление

Печенье можно выбрать любое, но особенно хорошо подойдет затяжное от Кухмастер. Начать следует с растапливания сливочного масла и добавления к нему шоколада. Рекомендуется использовать плитку шоколада с интересным вкусом, например, с кофе и молоком это добавит сладости рулету, сообщает Красилова Наталья / Food.

Для растапливания масла и шоколада можно воспользоваться микроволновой печью или водяной баней, доводя до однородной массы. Тем временем стоит измельчить печенье и переложить его в подходящую посуду. К печенью необходимо добавить творог и жидкую шоколадную массу, а затем тщательно перемешать. Если творог оказался крупнозернистым, можно воспользоваться блендером для достижения однородной консистенции.

Формирование рулета

Следующий шаг выложить творожную смесь на пленку или пакет, формируя не слишком толстый слой. В качестве начинки отлично подойдет нарезанный банан, но также можно добавить любые любимые ягоды.

Теперь нужно аккуратно скрутить рулет и убрать его в холодильник для охлаждения. Время охладывания зависит от вашего холодильника, поэтому следует проверять готовность десерта. По желанию рулет можно украсить кокосовой стружкой перед подачей. Нарезать его лучше непосредственно перед подачей так он будет выглядеть более аппетитно.

Рулет получается невероятно вкусным и отлично держит форму. Если вы еще не пробовали сделать этот десерт, стоит обязательно попробовать!