Как добиться хрустящей корочки без масла с помощью аэрогриля

25 марта 2026, 19:46

Готовить до хрустящей корочки это стремление многих гурманов. Но возможно ли достичь этого эффекта, используя аэрогриль и минимальное количество масла? Конечно, если знать секрет!

Эффект AIR CRISP

Режим AIR CRISP основывается на мощной циркуляции горячего воздуха в объеме 360 градусов. Аэрогриль сначала нагревается до заданной температуры (от 150 до 230 C), после чего тепло распределяется равномерно. Это и обеспечивает быстрый и равномерный процесс готовки, в результате чего появляется хрустящая корочка без лишнего жира.

Два подхода к использованию AIR CRISP

В результате экспериментов с режимом AIR CRISP можно выделить два основных метода приготовления:

  • Для быстрого фастфуда: В этом режиме можно готовить картофель фри, креветки, наггетсы, рыбные закуски и даже сырные палочки. Например, куриные крылышки, как в KFC, тоже получаются восхитительно.
  • Для сложных блюд: Если вы хотите сохранить сочность и мягкость продукта, но сделать его хрустящим, начните готовить блюдо в другом режиме, например, Roast. После этого доведите его до идеальной корочки в AIR CRISP, потратив всего 56 минут при 200 C.

    • Обсуждение и советы

    Пользователи Грандшефа активно делятся Recipes и лайфхаками в кулинарном сообществе в Телеграме. Если вы хотите освоить этот замечательный режим, не упустите возможность узнать больше из чужого опыта!

    Еще нет Грандшефа? Откройте для себя мир вкусной и простой готовки: Купить на WB белый или черный ГрандШеф.

    Источник: Аэрогриль Грандшеф от RETASTE

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru