Огуречный суп сам по себе довольно нейтрален, но добавление свежей мяты превращает его в истинный кулинарный шедевр. Сочный и ароматный, этот суп выделяется яркими нотками, которые подчеркивают вкус огурцов. Для достижения наилучшего результата сливки следует вводить вручную, обеспечивая более кремовую текстуру.
Необходимые ингредиенты
- 500 мл йогурта
- 1 кг свежих огурцов
- 1 лимон
- 50 г свежей мяты
- 2 зубчика чеснока
- 250 мл сливок
- Соль по вкусу
- 3 ст. ложки белого винного уксуса
- Молотый черный перец по вкусу
Приготовление
Если этот рецепт вам понравился, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с радостью!
