Кейк-попсы завоевали симпатии не только детей, но и взрослых, и в этом нет ничего удивительного. Эти маленькие сладости, обмотанные в шоколад, однозначно поднимут настроение и вызовут желание просить добавку. А если выбрать темный шоколад, то десерт станет ещё более изысканным и притягательным для истинных гурманов.
Что понадобится для приготовления
Для создания этих вкусных шариков можно использовать любой бисквит — классический, веди кукурузный, или шоколадный. Комбинация с сгущенным молоком делает их просто irresistible. Вот что нужно:
- Бисквит (любой) — 130 г
- Сгущенное молоко — 130 г
- Шоколад молочный — 150 г
- Посыпка кондитерская — для украшения
Этапы приготовления кейк-попсов
1. Начать с того, чтобы измельчить бисквит в блендере до состояния мелкой крошки.
2. Затем добавить сгущённое молоко и перемешать до однородной массы.
3. Скатать небольшие шарики из полученного теста и поместить их в морозильник на 10 минут.
4. По истечению времени растопить шоколад, используя микроволновую печь в режиме «импульсов» от 30 секунд до 1 минуты.
5. В центр каждого шарика вставить шпажку, предварительно окунув её в растопленный шоколад.
6. Обратно поместить шарики в морозильник, а затем один за другим окунать в шоколад, давая ему стечь лишнему.
7. Обсипать посыпкой и вернуть в морозильник или холодильник на застывание.
8. Для удобства можно насыпать сахар или другую крупу в высокий стакан и вставить в него шпажки с готовыми кейк-попсами.
Как только шоколад затвердеет, десерт можно подавать к столу. Эти нежные кейк-попсы с сгущенкой никого не оставят равнодушными!
