Гранатовый браслет: любимый салат на Новый год

Гранатовый браслет: любимый салат на Новый год

Каждый Новый год становится особенным благодаря традициям и любимым блюдам. Среди них выделяется салат «Гранатовый браслет», который не только радует глаз, но и насыщает благодаря своим ингредиентам.

Составляющие для шедевра

Чтобы приготовить этот чудесный салат, понадобится:

  • 3-4 картофелины (вареных)
  • 1 морковь (вареная)
  • 1 свекла (вареная)
  • 170 г куриной грудки
  • 250 г шампиньонов
  • 1 гранат
  • 60 г грецких орехов
  • 250 г сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Подготовка ингредиентов — важная часть процесса:

  • Куриную грудку замочить в соевом соусе с приправами на 10 минут, затем готовить до полной готовности под крышкой на медленном огне. После охлаждения мелко нарезать.
  • Картофель натереть на крупной терке, а свеклу и морковь — на мелкой.
  • Шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве масла, добавив немного соли.
  • Для соуса смешать сметану с горчицей, добавить соль и перец по вкусу. Стоит учесть, что соль уже присутствует в других компонентах блюда.
  • Теперь можно собирать салат. На подложку из узкого стакана поочередно выкладываются слои: сначала картофель с соусом, затем морковь с соусом, далее курица и грибы, и еще раз соус.

    Завершающий штрих — свекла, измельченные грецкие орехи и зерна граната, которые следует слегка вдавить в верхний слой. Салат помещают в холодильник на пару часов, а при подаче стакан убирается, открывая великолепный «Гранатовый браслет».

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей