Этот простой, но изысканный рецепт отварного тофу станет настоящим украшением вашего стола. Приготовьте его легко и быстро, наслаждаясь насыщенным вкусом и полезными ингредиентами.
Ингредиенты:
- 250 г – сухого тофу (подходит как листовой, так и твердый)
- 20 г – моркови
- 20 г – ветчины
- 1 стрелка – зеленого лука
- 2 см – имбиря
- 2 ч.л - шаосинского вина
- 150 мл – бульона
- 1 ч.л – сухого куриного бульона
- 2 ст.л – растительного масла
- 1 ч.л – сахара
- Соль по вкусу
Приготовление:
Для разнообразия в рецепт можно добавить грибы во время обжаривания или включить пекинскую капусту, бок-чой или ростки бобов вместе с тофу. Также получится великолепно, если взбить яйцо и аккуратно влить его в кипящий бульон, продолжая помешивать. Экспериментируйте с ингредиентами по своему вкусу!
