Куриное филе в имбирном соусе

1 мая 2026, 21:03

Этот рецепт предлагает кулинарное путешествие, всего за 30 минут вы сможете угостить родных и близких невероятным куриным филе в ярком имбирном соусе. Данная порция рассчитана на 4 человека и станет отличным вариантом для обеда или ужина.

Энергетическая ценность

Калорийность одного блюда составляет 407,9 Ккал, оформления нутритивного профиля представлено следующим образом:

  • Белки: 30,8 г
  • Жиры: 19,6 г
  • Углеводы: 23,4 г

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свежий имбирь 50 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Мирин 50 мл
  • Рисовый уксус 50 мл
  • Тростниковый сахар 2 ст. ложки
  • Кукурузный крахмал ? ч. ложки
  • Вода 50 мл
  • Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Соус TABASCO по вкусу

Приготовление

  • Нарезать куриное филе на мелкие кубики и оставить в дуршлаге, чтобы стекла лишняя влага.
  • Чеснок и имбирь мелко порубить и обжарить на половине растительного масла. Затем добавить в сковороду соевый соус, мирин, рисовый уксус, сахар и острый соус. Уменьшить объем смеси на одну треть.
  • Смешать крахмал с водой и влить в соус, продолжая перемешивать до достижения желаемой консистенции.
  • В воке промежуток мести немного разогреть оставшееся масло и быстро обжарить курицу, чтобы она осталась сочной, но с аппетитной корочкой.
  • Добавить готовый соус в вок, аккуратно перемешать и снять с огня.

    • Совет

    Гарнир можно выбрать по вкусу: от вареного риса до лапши, включая фунчозу, удон или собу главное, чтобы он прекрасно сочетался с насыщенным вкусом куриного филе в имбирном соусе.

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Как тишина Михалковых скрыла их бурное прошлое: история любви и предательства
    Летние секреты: как успешно посадить розы в июне и не допустить ошибок
    Подкормка огурцов в конце июня: как достичь идеального урожая
    Парша картофеля: скрытые опасности и как их избежать
    Множество проблем вместо радости: какие растения не стоит сажать на даче
    Ностальгия по советским десертам: торт Муравейник в современном исполнении
    Естественная защита смородины: как справиться с тлёй без химии
    Случайные свалки: как избавиться от беспорядка в доме
    Как заменить маскарпоне: хитрости для домашних кулинаров
    Как выбрать мойку для кухни из искусственного камня: советы и нюансы
    Больше новостей на Dastarhan-rest.ru