Если вы ищете простой и в то же время изысканный рецепт, который украсит ваш стол, этот салат с кальмарами и свежими огурцами идеальный вариант. Легкий, свежий и питательный, он станет настоящим открытием для любителей морепродуктов.
Ингредиенты для салата
- Свежезамороженные кальмары 4 тушки
- Яйца куриные 2 шт.
- Свежий огурец 1 шт.
- Сметана 2 столовые ложки
- Зелень укропа 50 г
Приготовление: шаг за шагом
Приступим к приготовлению, чтобы через время насладиться этим великолепным салатом.
Сначала необходимо подготовить кальмары. Для этого их следует обдать кипятком так будет проще очистить. Затем осторожно разрезать тушку вдоль, удалить хитиновую пластинку и внутренности. После этого отварить кальмары в кипящей воде на протяжении трех минут.После кратковременного варения, кальмары нужно нарезать брусочками.Тем временем, отвариваются яйца. Их нужно почистить и нарезать кубиками какую размерность выбрать, зависит от ваших предпочтений.Не стоит забывать и об огурце его нарезаем брусками, диаметром, совпадающим с кальмарами.Свежий укроп мелко нарезается.Все подготовленные ингредиенты смешиваются в одной глубокой миске: добавляются кальмары, яйца, огурцы и укроп. В завершение сметана, которую нужно хорошо перемешать.Переложите салат в красивую сервировочную тарелку и можно подавать к столу!Этот салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу или легким ужином. Наслаждайтесь свежестью и ярким вкусом!