Минимализм и морские деликатесы: как новая доставка суши «Рис и море» меняет представление о фастфуде в Минске

В последние годы в Минске наблюдается рост интереса к японской кухне, и на фоне конкуренции появляется свежий игрок доставка суши Рис и море. В условиях насыщенного рынка, где каждый стремится занять свое место под солнцем, компания обещает ресторанное качество прямо к двери.

Недавно было решено протестировать новый сервис, так как собрать все известные бренды в одном месте задача непростая. Ранее только Место суши смогло удивить качеством своих закусок, теперь очередь за новинкой.

Процесс заказа и доставка

Заказ сталкивается с рядом испытаний. Связавшись с компанией, ожидали, что наш премиум сет весом 1200 граммов будет доставлен на наш адрес всего через час. И вот, курьер, чуть ли не с улыбкой, приносит наш заказ в стильной упаковке цвета Тиффани. Уже на этом этапе создается хорошее первое впечатление.

Качество и презентация

Коробка, в которой готовились суши, отличается эстетическим дизайном с волнистыми формами, содержащими различные деликатесы. Все роллы выглядят ярко и привлекательно, однако особое внимание стоит уделить нигири с тунцом, который оказался перемороженным.

Роллы восхищают своим внешним видом и вкусом, хотя в некоторых случаях рис был недостаточно доварен. Лидерами среди них стали те, что с филейной частью гребешка и трюфельным крем-чизом, а также с отварной креветкой и лососем, набравшие впечатляющие 8 баллов.

Чем ещё удивляет Рис и море

• Что касается других роллов, то один из них с майонезной шапкой местами напомнил о новинках другого заведения икринки из лобстера, хотя сочетание продуктов получилось не самым удачным.
• Нигири показали смешанные результаты: тунец оставлял желать лучшего, однако остальное было на уровне. При этом, в сравнении с давними игроками рынка, такими как Марлин или Бэджер Хаус, Рис и море следует серьезно подтянуть качество.

Несмотря на свою стартовую позицию, Рис и море предлагает качественную базу, однако пока что сложно понять, на какую целевую аудиторию они ориентируются с ценами на уровне известных ресторанов. Одно ясно это только начало, и, возможно, в будущем они смогут предложить более впечатляющие варианты суши.