Кулеш — это великолепное блюдо, которое можно приготовить не только на семейный ужин, но и на обед. Готовиться кулеш в мультиварке гораздо проще и быстрее, чем на плите, а результат порадует даже самых требовательных гурманов, пишет источник.
Что нужно для рецепта
Чтобы приготовить ароматный кулеш, потребуется:
- 170 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г моркови
- 300 г куриного филе (без кости)
- 150 г пшена
- 320 мл горячей воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 1/3 ч. л. чеснока (сухого)
Пошаговое приготовление
Первым делом пшено необходимо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем, в чашу мультиварки влить масло, установив режим «жарка». После этого, обжарить лук и морковь в течение трех минут. Далее добавить куриное филе и нарезанный картофель, жарить еще три минуты. Когда все будет готово, пора добавить специи и обжаривать еще одну минуту. В завершение добавить пшено и горячую воду, и установить режим «Рис/Крупы» на 35 минут. Приятного аппетита!
