Нет ничего более аппетитного, чем горячие бутерброды, щедро уставленные начинкой! Эти лакомства способны добавить веселья на любой праздник, а также идеально подойдут для быстрого перекуса или питательного завтрака, который обеспечит заряд бодрости на весь день. Приготовить классические бутерброды с колбасой и сыром совсем не сложно, и такая закуска, обжаренная на сковороде, несомненно, порадует вас и ваших близких.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Необходимые ингредиенты
- Колбаса (варёная) — 220 г
- Сыр (твёрдый) — 150 г
- Майонез (или сметана с высоким содержанием жира) — 1 ст. ложка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль, молотый чёрный перец, базилик и укроп по вкусу
- Батон (для бутербродов, нарезанный) — 8 ломтиков
- Масло растительное для жарки — 3 ст. ложки
Пошаговый процесс приготовления
- Если в холодильнике нет варёной колбасы, её можно заменить сосисками. Мясные изделия следует нарезать маленькими кубиками, чтобы они удобно помещались на кусочек хлеба.
- Сыр натереть на мелкой тёрке и объединить с кубиками колбасы. Затем в смесь добавить одно яйцо, майонез и специи. Всё тщательно перемешать.
- Каждый ломтик батона щедро намазать получившейся сырно-колбасной смесью.
- Разогреть сковороду с растительным маслом и аккуратно выложить бутерброды начинкой вниз.
- Жарить около 5-6 минут, пока не появится аппетитная румяная корочка. Переворачивать нужно, когда они хорошо подрумянятся.
- Сторону без начинки обжаривать не более 1 минуты, чтобы не поджарить сильно.
- Готовые бутерброды прекрасно сочетаются с чаем или освежающими напитками.
