Эти тосты с свекольным хумусом идеально подойдут как для утренней трапезы, так и для любого праздничного стола. Легкие в приготовлении и невероятно вкусные, они заинтересуют не только приверженцев здорового питания, но и любителей гастрономических экспериментов.
Польза хумуса
Основным компонентом этого восхитительного блюда является нут, известный своим высоким содержанием белка и клетчатки. Его благотворное влияние на пищеварение, а также позитивное воздействие на здоровье кожи и волос делает нут не просто полезным, но и необходимым элементом рациона. А свекла придает хумусу яркий цвет и сладковатый вкус, который обогащает вкус ваших тостов.
Ингредиенты для тостов
- Хлеб, поджаренный до хрустящей корочки
- Свекольный хумус
- Ломтики свежего авокадо
- Ваши любимые зелень (микрозелень или кинза)
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Кунжут для подачи
Ингредиенты для свекольного хумуса
- 1 стакан вареного нута
- 1 вареная или запеченная свекла
- 3 ст.л. кунжутной пасты тахини
- 3 ст.л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. оливкового или авокадо масла
- 1-2 ст.л. воды (по необходимости для контроля консистенции)
- Соль по вкусу
- 1/2-1 ч.л. тмина
- 1/4 ч.л. молотого чили
Не упустите возможность попробовать это блюдо, которое своим ярким цветом и непревзойденным вкусом сможет занять достойное место на вашем столе!
