Салат, приготовленный с морской капустой, удивляет своим ярким вкусом и подготовкой всего за считанные минуты. Его простота не уменьшает впечатление: это отличный выбор для ужина и не только. Особенно эффектно этот салат смотрится в виде торта, что делает его идеальным вариантом для праздничного стола. Для разнообразия морскую капусту можно заменить на крабовые палочки, и вкус останется на высоте. В сущности, это тот же любимый салат «Оливье» с необычной ноткой.
Ингредиенты:
- Морская капуста — 1 банка
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Колбаса или ветчина — 150 г
- Твердый сыр — 100 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика
Маринад для лука:
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление:
Начнем с маринования лука: очистить его, нарезать кубиками и смешать с сахаром, солью, уксусом и водой. Оставить на 15 минут для маринования. Далее отварить картофель и яйца, после чего нарезать их кубиками, а сыр натереть на крупной терке. Колбасу также нарезать кубиками.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты в глубокой миске, добавляем к ним морскую капусту и маринованный лук (предварительно слив жидкость), приправляем черным перцем и добавляем измельченный чеснок. Заправляем все домашним майонезом. Перемешиваем и подаем к столу, наслаждаясь неповторимым вкусом и ароматом.
Этот салат может стать настоящей находкой для любителей простых, но эффектных блюд.
