Этот салат — отличное решение для тех, кто хочет насладиться питательной и вкусной пищей. Сочетание киноа, рыбы и креветок придаст вашему рациону разнообразие и пользу.
Ингредиенты для салата
- Киноа (сухая) — 75 г
- Филе рыбы (например, тиляпия) — 100 г
- Очищенные варено-мороженые креветки — 75 г
- Свежий огурец — 100 г
- Чеснок — 1/2 зубчика
- Оливковое масло (для обжарки) — 0,5 ст. л.
- Соль, перец и специи — по вкусу
Приготовление
Киноа предварительно промывают и готовят согласно инструкции на упаковке. Пока она варится, на сковороде обжаривают мелко нарезанный чеснок и убирают его. Затем на медленном огне обжарьте рыбу, добавьте креветки и готовьте в течение 3 минут, пока морепродукты не прогреются.
Огурец нарезают и добавляют к обжаренной смеси. Затем все ингредиенты переложите в подходящую посуду и тщательно перемешайте.
Пищевая ценность
На 100 г готового блюда: 103 калории, 11.2 г белков, 2.2 г углеводов, 9.6 г жиров (из них 7.0 г сложных углеводов, 1.5 г клетчатки).
Попробуйте этот салат как полезное дополнение к вашему рациону! Он не только вкусный, но и легко готовится.
