Эти аппетитные бутерброды к шампанскому порадуют гурманов и станут настоящим украшением любого стола. Их можно готовить не только на привычном хлебе, но и на овсяных, песочных основах и даже на крекерах. В качестве начинки идеально подходят красная рыба, икра, разнообразные ягоды, сладкие фрукты и орехи.
Ключевые ингредиенты
- 150 граммов слабосоленой красной рыбы
- 5 овсяных хлебцев
- 2 столовые ложки майонеза любой жирности
- 5 ломтиков лимона
- 2-3 стебля свежей петрушки
Приготовление
Для начала необходимо подготовить все указанные ингредиенты. Можно купить готовую слабосоленую красную рыбу или же засолить её самостоятельно для максимального эффекта.
На овсяные хлебцы нужно нанести тонкий слой майонеза (по желанию подходит и плавленый сыр или сливочное масло) и аккуратно выложить их на тарелку.
Красную рыбу нарезать длинными ломтиками и свернуть их в аккуратные розочки, после чего разместить на основе. Ломтики лимона также нарезать и добавить на бутерброды, создавая интересный контраст.
Не забудьте украсить блюдо свежей петрушкой или укропом — это добавит не только красоты, но и свежести готовому угощению.
Бутерброды лучше подавать сразу после приготовления, а для полного удовольствия разлить по бокалам охлажденное шампанское.
