Необычный рецепт на зиму — огурцы, замаринованные с французской горчицей в зернах. Эта закуска не только вкусна, но и отлично разнообразит зимнее меню, придавая ему особый колорит.
Необходимые ингредиенты:
- Свежие огурцы — в количестве по вкусу
- Листья смородины — по желанию
- Зонтики укропа — по вкусу
- Чеснок — несколько зубчиков
- Вода — 700 мл
- Соль — 1,5 ст. ложки
- Сахар — полстакана
- Универсальная приправа для консервирования — опционально
- Французская горчица в зернах — по вкусу
- Столовый уксус 9% — 150 мл
Шаги приготовления:
Приготовление маринада:
Готовые закусочные заготовки нужно перевернуть вверх дном и укутать в одеяло или полотенце для остывания. Через сутки их можно перенести в прохладное темное место для хранения. Эти ароматные и хрустящие огурцы с горчичной ноткой станут отличным дополнением к любому зимнему столу!
