Дровяные грили — это не просто способ приготовить еду, а настоящий ритуал, который наполняет блюда неповторимым ароматом дымка. Среди лучших моделей на рынке выделяется твёрдотопливный гриль KOTAGRILL BBQ Original, идеально подходящий для обустройства зоны отдыха на даче или загородном участке.
Гриль представляет собой универсальное устройство, с помощью которого можно обжаривать практически любые продукты. Его можно удобно разместить под навесом, на террасе, а также использовать в беседках или павильонах на свежем воздухе. Кроме кулинарных возможностей, KOTAGRILL BBQ также служит уютным очагом, который согревает гостей в прохладные вечера.
Приготовление бургеров с говяжьей котлетой на гриле
Для создания вкусных бургеров понадобятся:
- говяжий фарш – 0,5 кг,
- булочки для бургеров – 4 шт.,
- сыр мягких сортов – 4 ломтика,
- большой помидор – 1 шт.,
- красный лук – 1 головка,
- свежий салат – 4 листа,
- соль, перец, горчица, майонез и кетчуп – по вкусу.
Начиная, необходимо добавить в говяжий фарш соль и перец, тщательно перемешать. Формируем четыре котлеты, подходящие по размеру к булочкам. В центре каждой котлеты рекомендуется сделать небольшое углубление, чтобы они сохранили свою форму во время жарки. Готовим котлеты на гриле 5-6 минут до золотистой корочки, в конце добавляем ломтики сыра, пока он чуть расплавится.
Собираем бургеры: разрезаем булочки, на нижнюю половину укладываем котлету с сыром, добавляем кольца лука, томаты и листья салата, затем накрываем верхней частью. Ваши бургеры готовы к подаче!
Сосиски с болгарским перцем в фольге
Для быстрого и простого блюда потребуются:
- сосиски – 8 шт.,
- болгарский перец – 4 шт.,
- репчатый лук – 2 головки,
- оливковое масло – 4 ст.л.,
- соль и черный перец – по вкусу.
Сосиски обжариваются на гриле около 3 минут, после чего нарезается болгарский перец и лук. Каждые две сосиски выкладываются на фольгу, сверху помещаются овощи, поливаются оливковым маслом и приправляются. Заворачиваем фольгу так, чтобы сок не выветривался, и готовим на решётке гриля в течение 10-12 минут. Ароматная закуска будет готова к подаче!
