Нежный постный яблочный пирог без сахара и яиц: просто и вкусно
Этот постный яблочный пирог станет настоящей находкой для любителей полезной пищи. Он удивляет своей простотой в приготовлении и множеством вариантов подачи. Вдохните свежий аромат корицы и яблок, наслаждаясь низкокалорийным лакомством без сахара, лактозы и яиц.
Ингредиенты, которые понадобятся
Сухая смесь:
овсянка — 150 г
соевое или рисовое мука — 100 г
отруби или мука — 50 г
сахарозаменитель — 6-8 г (или 80-100 г аллюлозы)
корица — 1 ч. л.
ванилин — 1 г
Начинка:
кислые яблоки — 1 кг
лимон — 1 шт.
масло — 20 г
Шаги к идеальному пирогу
Овсянку стоит измельчить в блендере до состояния крупной крошки.
Все сухие ингредиенты тщательно смешиваются в одной миске.
Яблоки натираются на крупной терке или измельчаются в блендере, добавляется сок и цедра лимона, после чего все перемешивается.
На дно формы (20-22 см) выкладывается слой сухой смеси, который полностью покрывает поверхность.
Затем выкладывается 1/4 начинки, равномерно распределяя ее без утрамбовки.
На яблоки посыпается часть сухой смеси. Эти шаги повторяются еще три раза.
Легко прижать пирог сверху и распределить оставшуюся сухую смесь, полив маслом.
Выпекать в разогретой духовке при 180°C в течение 90 минут.
После выпекания оставить пирог полностью остыть.
Калорийность на 100 г: 175 ккал; белки — 8 г; жиры — 3 г; углеводы — 30 г.
Этот пирог обязательно станет любимым десертом на вашем столе, даря ощущение праздника без лишних калорий!
