Когда на огороде резко начинают созревать кабачки и цукини, возникает вопрос: как же их использовать? Учитывая, что эти овощи растут с поразительной скоростью, стоит попробовать приготовить открытый пирог с кабачками, который точно оценят все члены семьи!
Что понадобится для приготовления?
На 6-8 порций вам понадобятся:
- 250 г слоёного или дрожжевого теста
Для начинки:
- 2 молодых кабачка или цукини
- 2-3 моркови
- 2-3 ст. ложки густой сметаны
- 3 яйца
- соль, молотый чёрный перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания
Для украшения:
- вареная морковь
- укроп и зеленый лук
- перепелиные яйца
- кетчуп
Пошаговый процесс приготовления
Общее время на приготовление — 50 минут. Если вы увлекаетесь пирогами с овощами, рекомендуем взглянуть на различные интересные рецепты:
- Овощной пирог с кабачками и перцем — простота, которая удивляет.
- Пирог с капустой и грибами — любимое лакомство для всех.
- Весенние пироги со свежей зеленью — пора ярких вкусов!
