Этот салат станет отличным выбором для здорового и вкусного завтрака или позднего ужина. Основой блюда выступают свежие салатные листья и проросшие ростки фасоли маш, что делает его не только легким, но и питательным.
Состав салата
В состав этого салата входят:
- Микс салатных листьев (рукола, шпинат, салат) – 80 г;
- Ростки фасоли маш (пророщенные) – 70 г;
- Авокадо – 80 г (примерно один средний плод);
- Льняное масло – 1 ст. л.;
- Лимонный сок или бальзамический крем – 5-10 г (по вкусу);
- Соль и перец – по вкусу.
Калорийность составляет 108 калорий на 100 г, с разбивкой: 2.3 г белков, 9.3 г жиров и 4.6 г углеводов.
Для многообразия
Если вы хотите сделать салат более сытным, можно дополнить его нежирным творожком или яйцом всмятку. Это добавит ему кремовости и повысит пищевую ценность.
Где найти больше информации
Для подробной информации о рецепте и других интересных вариантах здорового питания можно обратиться к специализированным платформам и блогам. Ищите советы по здоровому образу жизни и наслаждайтесь вкусными блюдами каждый день!
