Запекание свёклы - это не только простой процесс, но и отличный способ сохранить её натуральный вкус и полезные свойства. Такая свёкла может стать основой для разнообразных блюд: от салатов до гарниров. Рассмотрим пошаговое руководство к этому кулинарному искусству.
Необходимые ингредиенты и инструменты
Перед началом следует подготовить следующие компоненты:
- Свёкла (выбор количества на ваш усмотрение);
- Растительное масло (оливковое — предпочтительно);
- Соль и перец (по вкусу);
- Фольга или пергаментная бумага;
- Противень или форма для запекания.
Подготовка свёклы
Важно правильно выбрать и подготовить свёклу:
Запекание свёклы
Перед эксплуатацией духовки следует сделать такие шаги:
По окончании запекания дайте свёкле немного остыть, после чего снимите фольгу или бумагу. Кожура легко удаляется вручную или с помощью ножа.
Советы по хранению
Нечищеная запечённая свёкла может храниться в холодильнике до 5 дней. Однако очищенную лучше употребить в течение суток, чтобы насладиться её вкусом.
Приятного аппетита!
