Салат с колбасой и фасолью: легкий и сытный рецепт
Ингредиенты:
1 банка красной консервированной фасоли
1 крупная морковь
6 маринованных огурцов
1 пучок листьев салата
1/2 пучка зелени петрушки
2-3 столовые ложки майонеза
Чёрный перец молотый – по вкусу
1 маленькая пачка сухариков
Этапы приготовления
Подготовка ингредиентов: Листья салата и петрушку тщательно промыть.Приготовление моркови: Морковь отварить до мягкости, после чего очистить и нарезать кубиками. Поместить в салатник.Обработка огурцов: У маринованных огурцов аккуратно срезать плодоножку и нарезать их такими же кубиками, как и морковь. Переместить в салатник.Добавление колбасы: Нарезать колбасу, придерживаясь размера овощей, и отправить в общую массу.Салатная основа: Листья салата порвать руками, а петрушку – мелко нашинковать. Добавить в салатник.Фасоль: Слить жидкость с банки фасоли и добавить фасоль в салат.Завершение блюда
Заправить приготовленную смесь майонезом, приправить свежемолотым перцем и тщательно перемешать.Чтобы подать салат красиво, использовать кулинарное кольцо: аккуратно выложить массу в кольцо на плоском блюде и разровнять верх.Снять кольцо и украсить верхушку блюда сухариками.Теперь сытный и аппетитный салат с красной фасолью готов, а ваши гости будут приятно удивлены его вкусом и видом!
Источник: Рецепты на каждый день
