Этот салат станет отличным дополнением к любому застолью, сочетая в себе нежные крабовые палочки и ароматные грибы. Удобный в приготовлении и очень вкусный, он украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Крабовые палочки – 200 гр.
Свежие шампиньоны – 150 гр.
Куриные яйца – 3 шт.
Твердый сыр – 100 гр.
Морковь – 1 шт.
Зеленый лук – 20 гр.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Для заправки: майонез – 3 ст. л.
Для обжаривания грибов: подсолнечное масло – 1 ст. л.
Процесс приготовления
Крабовые палочки нужно мелко нарезать и добавить в глубокую миску.
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Мелко нарезать и также добавить к крабовым палочкам.
Морковь отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на терке.
Шампиньоны тщательно промыть, очистить и нарезать. Обжаривать на сковороде с подсолнечным маслом в течение 7-8 минут на среднем огне.
Готовые шампиньоны смешать с салатом, добавить нарезанный зеленый лук.
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Для красивой подачи салат можно сформировать в кулинарном кольце и украсить нарезанной зеленью по вкусу.
Этот легкий, но сытный салат точно станет фирменным блюдом на вашем столе и порадует всех гостей!
