С приближением холодов новосибирцы должны обратить внимание на свой рацион, чтобы поддерживать здоровье в зимний период. В условиях низких температур организм особенно требует качественного «топлива». Михаил Суботялов, профессор НГПУ и доктор медицинских наук, советует делать акцент на легко усваиваемых белках, сложных углеводах и полезных жирах, которые обеспечивают устойчивую энергию и помогают сохранять тепло.
Какие продукты включить в зимнее меню?
Вот список рекомендованных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион:
- Молочные и кисломолочные изделия: творог и сыр содержат необходимые белки для поддержания теплообмена и восстановления тканей.
- Бобовые и цельнозерновые крупы: они являются надежными источниками витаминов и минералов.
- Квашеная капуста и солёные огурцы: богатые пробиотиками, способствующими укреплению иммунной системы.
- Тыква, корнеплоды и цитрусовые: источники витаминов и антиоксидантов, которые помогут справиться с холодом.
Что лучше исключить?
Некоторые продукты рекомендуется исключить или ограничить:
- Сладости и кондитерские изделия: они вызывают лишь краткосрочный энергетический всплеск и могут привести к упадку сил.
- Кофе и крепкий чай: эти напитки вызывают обезвоживание, что особенно нежелательно в морозные дни.
Напитки для бодрости
Из напитков в холодное время года лучше выбирать тёплый чай с имбирём, корицей, гвоздикой, или с добавлением лимона и мёда. Такой выбор не только согревает, но и поддерживает иммунную систему. Тем самым можно легко справляться с холодами и недугами, которые зимой особенно активизируются.
