Лапша быстрого приготовления — это не просто еда, а целый культ для многих. Как сделать эту простую пищу более изысканной и вкусной? Встречайте универсальную приправу, которая раскроет новые грани вкуса любого супа или каши.
Ингредиенты для вашей кулинарной находки
- 6 слайсов бекона
- 1 луковица
- 0,5 ч. ложки томатной пасты
- 2 пачки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка аджики
- Тмин — на кончике чайной ложки
- 1 ч. ложка кориандра
- 2 щепотки мускатного ореха
- 0,5 ч. ложки копченой паприки
- 0,5 ч. ложки сухого чеснока
- 0,5 ч. ложки цедры лимона
- 5-6 перышек зеленого лука
- 0,5 ч. ложки сахара
- Оливковое масло, перец, соль по вкусу
Процесс приготовления: от нарезки до вкусного результата
Для начала нужно нарезать лук мелким кубиком и обжарить его на сковороде с кусочком сливочного масла, добавив немного оливкового. Лук должен стать прозрачным и мягким. После этого добавляем измельченный чеснок и обжариваем вместе.
На той же сковороде обжариваем бекон до хрустящей корочки, затем выкладываем его на бумажные полотенца для впитывания лишнего жира.
Смешайте в глубокой миске сливочное масло, томатную пасту, сахар, аджику, специи и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты, включая обжаренные лук, чеснок и бекон. В конце добавьте нарезанный зеленый лук и лимонную цедру.
Полученную массу переложите в баночку, хорошенько утрамбовывая, чтобы исключить воздух. Закройте крышку и храните в холодильнике до двух недель.
Советы по улучшению лапши быстрого приготовления
Чтобы лапша стала поистине вкусной, необходимо дать ей прокипеть в сотейнике как минимум 2 минуты. Эффектное сочетание сливочного масла, бекона и специй сделает вашу лапшу не только сытной, но и восхитительной! Попробуйте — и открывайте новый уровень обедов!
