Все новости

Масленица в «Турмалине»: празднование с блинами и театром
На этой неделе в «Турмалине» разгорелся живой дух Масленицы. Гостям выпала возможность не только насладиться традиционными блинами, но и погрузиться в атмосферу веселья, поющие песни и забавные конкурсы. Зима на прощание Несмотря на зимнюю метель за...
18.05.2026, 08:39

Кета и горбуша стали дороже: результаты нацрыбресурса
Оптовые цены на икру остаются стабильными По данным Нацрыбресурса, кета и горбуша подорожали на 11% с начала 2025 года. Эта информация была озвучена Рыбным союзом в их Telegram-канале и касается ситуации на 16 февраля...
18.05.2026, 08:02

10 блюд из картофеля: от классики до ресторанных шедевров
Картофель — это не только простейший гарнир, но и основа множества потрясающих блюд. В этом обзоре представлены 10 домашних рецептов, которые отразят всю суть картофельной гастрономии, от традиционных драников до изысканного гратена. Каждый рецепт...
18.05.2026, 07:38

Новый взгляд на пшенную кашу: вкус общения с природой
Пшенная каша с тыквой и кусочками мяса — это не только сытное, но и необычное блюдо, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Этот рецепт открывает перед нами удивительные возможности сочетания разных...
18.05.2026, 07:03

Восточный колорит на вашем столе: простой и вкусный салат с баклажанами в китайском стиле
Салат с баклажанами, приготовленный в китайском стиле, становится настоящей звездой любого стола. Это не просто закуска, а гармония нежных овощей и пряных ноток, которая порадует даже самых искушенных гурманов. В составе салата —...
18.05.2026, 06:38

Дрожжи: союзники или враги? Разбираемся в мифах об их вреде
В последние годы вокруг дрожжей, особенно искусственно выведенных, возникло множество мифов. Одни потребители уверены, что такие дрожжи могут выживать в духовке и вредить здоровью, нарушая работу пищеварительной...
18.05.2026, 06:02

Новые стандарты для маринования рыбы: в ВНИРО представили обновленные инструкции
Исследователи Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разработали современные технологические инструкции для производства маринованной рыбы, включая ставриды, скумбрии, сельди и мелких видов из Азово-Черного бассейна. Эти новые...
18.05.2026, 05:39

Воздушный французский омлет: как удивить гостей
В мире гастрономии не перестают удивлять новые интерпретации классических рецептов, и французский омлет не стал исключением. Этот легкий и воздушный завтрак, предложенный шеф-поваром Виталием Сахновым из знаменитого ресторана "Магадан" в...
18.05.2026, 05:02

Неожиданный союз: свинина с яблоками и луком в вашей тарелке
Это блюдо удивляет своим вкусом и гармонией ингредиентов, сочетая сладость яблок с насыщенностью свинины. Давайте разберемся, как приготовить этот кулинарный шедевр! Составляющие для удачного блюда Свинина — 400 г Яблоки — 2 шт. Красный лук — 1...
18.05.2026, 04:39

Простой рецепт пиццы с баклажанами и сыром, который стоит попробовать
Эта пицца станет настоящей находкой для всех гурманов! Сочное сочетание баклажанов и сыра удовлетворит даже самых требовательных в отношении еды. Приготовление занимает всего несколько минут, и вам не понадобятся сложные ингредиенты. Необходимые...
18.05.2026, 04:02

Цитрусовый рынок к Новому году: лимоны дорожают, а мандарины становятся доступнее
В последнее время в России наблюдается интересная динамика цен на цитрусовые. По данным аналитиков, стоимость лимонов стремительно увеличивается, в то время как мандарины и апельсины стали дешевле. Эксперты объясняют эти изменения и делают...
18.05.2026, 03:38

Секреты уюта Бауманской: заглянем в Kalabasa
Понедельник стал куда приятнее благодаря ужину в Kalabasa — уютном ресторане в сердце Бауманской. Это камерное заведение мгновенно покоряет своей атмосферой, внимательным обслуживанием и замечательной кухней. Здесь представлен разнообразный и понятный...
18.05.2026, 03:04

Гречка, овсянка, перловка: какая каша действительно полезнее?
Каши занимают важное место в рационе человека на протяжении веков. Но с развитием науки и кулинарии выбор стал значительно шире. В центре внимания сегодня — гречка, овсянка и перловка. Каждая из этих круп имеет свои достоинства и недостатки, и...
18.05.2026, 02:39

Десерт «Трайфл»
На 100 грамм — 164 калории. Необходимые ингредиенты Коржи: ряженка — 200 мл рисовая мука — 50 г мука высшего сорта — 40 г яйцо — 1 шт. кэроб (или какао) — 10 г мак — 10 г сахар — 1 ст.л. разрыхлитель — 6 г Крем: ряженка — 350 мл творог — 200...
18.05.2026, 02:03

Как защитить свой дом от вмешательства свекрови
Жизненные ситуации могут прийти из самых неожиданных мест. На этот раз главной героиней стала молодая женщина, оказавшаяся в непростой ситуации с свекровью и её планами продать совместную квартиру. Разговор, который она подслушала, поверг её в...
18.05.2026, 01:38

Контраст текстур: говядина с креветками как искусство приготовления
В китайской кухне белковые продукты предпочитают заниматься своим делом раздельно. Свинина дружит с фасолью, говядина отлично подходит к сельдерею или горошку, а креветки, как правило, одиночки, готовятся с луком и чесноком. Соединение...
18.05.2026, 01:03

Исследуем виски Laphroaig Lp6: Каков он на вкус?
В мире виски Laphroaig известен своим ярким, своеобразным стилем – его либо обожают, либо не переносят. Эта дистиллерия вызывает полярные мнения среди любителей крепких спиртных напитков. Однако, для истинных ценителей каждый новый релиз стал бы...
18.05.2026, 00:39

Вкусный чернослив: полезное лакомство или скрытая угроза для здоровья?
Чернослив - это не просто сладкое угощение, а настоящий кладезь полезных веществ, который завоевал сердца гурманов и приверженцев здорового питания. Но насколько он безопасен для каждого? Что такое чернослив и как его...
18.05.2026, 00:01

Хачапури: от Имеретии до Аджарии — гастрономическое путешествие по Грузии
Хачапури — это гордость грузинской кухни, с множеством региональных вариаций, каждая из которых имеет свои уникальные особенности. Например, в Имеретии сыр помещается внутрь, а в Мегрелии — также сверху, в Аджарии добавляется яйцо, а в...
17.05.2026, 23:39

Вкусный салат с курицей и цитрусовыми: идеальный рецепт для вашего стола
Разнообразьте свой рацион ярким и легким салатом, в котором гармонично сочетаются куриное филе, свежие фрукты и нежный авокадо. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и станет настоящим украшением любого стола. Необходимые ингредиенты: ...
17.05.2026, 23:03